“土特產”消費升溫 激活鄉(xiāng)村產業(yè)振興新引擎

東北旅游帶火汪清木耳、丹東草莓全國走俏、江蘇大閘蟹電商平臺熱銷……今年以來，特別是不久前的春節(jié)假期，農產品消費持續(xù)升溫，成為消費新亮點，也成為推動鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展、農民增收的新引擎。

　　今年中央一號文件提出，提升鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展水平，要“促進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展”“推動農產品加工業(yè)優(yōu)化升級”“推動農村流通高質量發(fā)展”“強化農民增收舉措”。業(yè)內認為，下一步，要打造鄉(xiāng)土特色品牌，進一步拓展農產品加工的廣度和深度，暢通農村物流，支持加快發(fā)展農村電商。

　　這個冬天，伴隨東北旅游火熱，木耳成為游客們青睞的東北土特產之一。

　　位于長白山東麓的吉林省汪清縣水質優(yōu)良，晝夜溫差大，種植木耳有著天然的優(yōu)勢。近年來，該縣用提高質量、建立標準、發(fā)展電商的思路，培育起一條木耳經濟帶。

　　近日，記者走進汪清縣桃源小木耳實業(yè)有限公司里的生產車間，自動化的機器設備轟隆作響，制袋、滅菌、冷卻……一個個規(guī)整的木耳菌包很快生產出來。據了解，該公司2023年生產菌包2800萬袋，營業(yè)收入達到1.164億元，生產的成品木耳銷售到一些大型商超和餐飲機構。

　　“我們正在建設游客接待中心、木耳博物館等設施，為游客提供采摘體驗。今年還會推出即食的木耳羹、木耳冷面等產品。”該公司常務副總經理孫森說。

　　不只汪清木耳，越來越多的特色農產品正從田間地頭走出，豐富了消費者的餐桌，也給鄉(xiāng)親們帶來了真金白銀的收入。農業(yè)農村部數(shù)據顯示，2023年，我國規(guī)模以上農產品加工業(yè)企業(yè)超過9萬家；新建50個國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、40個優(yōu)勢特色產業(yè)集群、200個農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)。

　　農村電商的發(fā)展極大拓展了農貨銷路，助力農產品實現(xiàn)從“賣資源”到“賣品牌”。記者在汪清縣東光鎮(zhèn)滿河村電商孵化基地看到，滿河村黨支部書記兼村委會主任楊光正忙著帶領村民們?yōu)槟径辈ж??！按汗?jié)前后，網上的回頭客特別多?！睏罟庹f，“我們村位置偏遠，有了電商就不愁銷路了?！?/p>

　　去年，黑龍江省虎林市人民政府、黑龍江省農科院和天貓超市就10萬畝大米聯(lián)合種植達成合作，共同進行優(yōu)質水稻品種培育、開展種植推廣，推出大米產業(yè)帶“聯(lián)合種植+品牌孵化+銷售保證”的產、加、銷一體化發(fā)展模式。依托電商平臺資源以及“光明”“金龍魚”“福臨門”等品牌優(yōu)勢，解決銷售渠道問題，增加農民收入及種植意愿。

　　根據商務部數(shù)據，2023年全年農村和農產品網絡零售額分別達2.49萬億元和0.59萬億元，增速均快于網零總體。在產業(yè)帶動、就業(yè)拉動下，農民收入保持增長。據國家統(tǒng)計局數(shù)據，2023年農村居民人均可支配收入達到21691元，實際增長7.6%，城鄉(xiāng)居民收入比縮小到2.39：1。

　　業(yè)內人士指出，當前，各地發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)有較好的基礎，不過依然存在主體不強、鏈條短、帶動能力弱、同質化等突出問題。對此，今年中央一號文件提出，“鼓勵各地因地制宜大力發(fā)展特色產業(yè)，支持打造鄉(xiāng)土特色品牌”“實施農村電商高質量發(fā)展工程，推進縣域電商直播基地建設，發(fā)展鄉(xiāng)村土特產網絡銷售”。

　　中央財辦副主任、中央農辦副主任祝衛(wèi)東表示，我國地域差異大，各地物產豐富，圍繞“土特產”大有文章可做。要用現(xiàn)代經營理念、標準、方式把“土”味優(yōu)勢彰顯出來，打造鄉(xiāng)土特色品牌，加快把特色資源優(yōu)勢轉化為產品優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢。

　　“現(xiàn)在一些地方鄉(xiāng)村物流配送能力不足，好產品賣不出去、賣不上價，成為產業(yè)發(fā)展的瓶頸制約?！弊Ｐl(wèi)東說，中央一號文件重點對健全縣鄉(xiāng)村物流配送體系、優(yōu)化農產品冷鏈物流體系建設、實施農村電商高質量發(fā)展工程等作出部署，特別是農村電商，已經成為推動鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的重要引擎，“藏在深山溝里的土特產搭上電商平臺，也可以進入都市百姓家，這方面要支持加快發(fā)展?！?/p>

　　農業(yè)農村部農村經濟研究中心市場與貿易研究室副主任原瑞玲建議，統(tǒng)籌規(guī)劃、分級布局農產品冷鏈物流設施，著力完善農村冷鏈倉儲、冷鏈運輸、冷鏈配送網絡；深化電子商務進農村綜合示范，利用縣級電子商務公共服務中心的場地和設備等資源，打造一批縣域電商直播基地、“村播學院”；深入挖掘農村“土特產”資源，培育一批“小而美”的農村電商特色品牌，拓寬農產品上行渠道。