重慶潼南：打造檸檬全產業鏈

數據來源 京東消費及產業發展研究院

　　重慶市潼南區地處北緯30度檸檬黃金種植帶，氣候溫潤、地勢淺平，是世界三大優質檸檬產地之一。這里的檸檬個大飽滿、香氣濃郁，是國家地理標志產品，被納入國家生態原產地產品保護名錄。潼南區的檸檬種植面積達32萬畝，2023年產鮮果35萬噸，綜合產值75億元。

　　全鏈條發展構建產業高地。潼南區擁有西部地區首個檸檬脫毒種苗繁育中心，建設了100個檸檬標準種植園、34個冷藏凍庫，引進了36家檸檬加工企業，形成了集技術研發、種苗培育、標準化種植、精深加工、冷鏈物流、市場營銷為一體的檸檬全產業鏈條。潼南區檸檬年加工能力達到30萬噸，帶動就業10萬人，農民平均增收6000元。

　　創新鏈與產業鏈融合發展。潼南區打造了檸檬產業研究院、檸檬工程技術中心等高端科創平臺12個，培育檸檬上下游高新技術企業、科技型企業53家。研發檸檬精深加工技術400余項，獲國家發明專利38項，投用世界首條檸檬六分離果膠生產線，檸檬全果加工技術全球領先。

　　把產品優勢轉化為品牌優勢。瞄準中國檸檬第一品牌的目標，潼南區實施“潼南檸檬”區域品牌培育行動，在全國布局七大區域營銷中心，搭建了“中國檸檬交易網”“國際檸檬交易中心”等線上平臺，涌現出匯達、檬泰等一批企業品牌。檸檬鮮果、檸檬即食片、檸檬蜜茶、檸檬蜜醬獲評重慶市名牌產品，遠銷德國、俄羅斯等30多個國家和地區。

　　目前，潼南檸檬雖然在全國檸檬產業中具有較強的影響力，但仍存在品種單一化、品牌營銷不夠、爆款產品較少等問題。只有找準關鍵點，進一步加快檸檬新品種研發和技術裝備攻關，強化品牌宣傳和產品營銷，才能持續增強潼南檸檬的競爭力和市場價值。?（本文來源：經濟日報 作者：吳陸牧）